HATSU SUSHI / NORDELTA

Langostinos crujientes, rebozados en panko, sobre colchón de hojas verdes

Empanaditas fritas sobre colchón de hojas verdes.

Finas láminas de salmón rosado acompañados con salsa de maracuyá y batatas crocantes.

Provoleta clásica o con pesto trapanese.

Salteado de arroz al wok con zanahoria huevo y verdeo, condimentado con salsa-soja mirim.

Salteado de vegetales en juliana al wok con salsa de soja y miel

Corte a elección al teriyaki, acompañado de verduras salteadas y un timbal de arroz

Lomo salteado con cebolla morada, tomate, cilantro y salsa de soja, acompañado con un timbal de arroz y papas rústicas.

Lomo acompañado de papas bravas.

Milanesa de lomo con guarnición a elección: papas bravas y alioli o risotto clásico.

Suprema grillada con guarnición a elección: tomates asados o ensalada de rúcula, parmesano y portobello fresco, con vinagreta de limón y manteca.

Trucha grillada con guarnición a elección: salteado de vegetales y detalle de limón o calabaza asada y crema de cebollas.

Ensalada de salmón fresco, palta y queso Philadelphia sobre base de arroz y sésamo.

Ensalada de salmón ahumado, palta y queso Philadelphia sobre base de arroz y sésamo.

Ensalada de salmón empanizado en panko, palta y queso Philadelphia sobre base de arroz y sésamo.

Ensalada de langostinos, palta y queso Philadelphia sobre base de arroz y sésamo.

Ensalada de pollo teriyaki, palta y queso Philadelphia sobre base de arroz y sésamo.

Ensalada de vegetales salteados, palta y queso Philadelphia sobre base de arroz y sésamo.

Bocadito de arroz cubierto con pescado blanco pintado con salsa yakiniku,
tataki, con un touch de mayonesa alimonada y maíz cancha.

Salmón, palta y Philadelphia

Salmón ahumado, palta y Philadelphia

Roll de Philadelphia y salmón

Roll de salmón y palta

Roll de salmón, queso Philadelphia y palta

Roll de salmón, Philadelphia y verdeo, envuelto en fina capa de huevo

Roll de salmón y Philadelphia, cubierto con hilos de batatas crocantes con un touch de salsa de naranja y miel

Roll de palta y Philadelphia, envuelto en una finísima capa de pepino

Roll de Philadelphia, durazno, palta y menta coronado de caviar de tomate

Roll de palta y Philadelphia, coronado con batatas crocantes y salsa de maracuyá

Roll de zanahoria y Philadelphia, coronado con guacamole

Roll de langostino, palta y Philadelphia, envuelto en salmón con salsa Buenos Aires

Roll de salmón y Philadelphia, envuelto en mango con un touch de salsa maracuyá

Roll de salmón y Philadelphia, coronado con guacamole

Roll de langostino, palta y Philadelphia, con un touch de salsa picante a base de morrón rojo

Roll de langostino y Philadelphia, cubierto con palta y sésamo

Roll de salmón y Philadelphia, coronado con batatas crocantes y salsa maracuyá

Roll de palta y Philadelphia, con fina lamina de salmón, coronado con batatas crocantes y salsa de maracuyá

Roll de salmón ahumado, palta y Philadelphia

Roll de salmón macerado, coronado con mayonesa acevichada y maíz tostado

Roll de palta y Philadelphia, envuelto en salmón con salsa Buenos Aires

Roll de mousse de salmón y Philadelphia, envuelto en hilos de batata crocante

Roll de salmón, queso Philadelphia y salsa sala, cubierto de echalotes crocantes.

Roll de salmón cocido en panko, con un touch de togarashi y palta.

Roll de salmón cocido en panko, con un touch de togarashi, coronado con exquisito guacamole.

Roll de salmón y queso Philadelphia envuelto en palta, pescado blanco y cebolla morada en juliana con cilantro y mayonesa especiada.

Tartare de salmón y palta, con capa de salmon flambeado y salsa nikkei.

Roll de salmón sellado con manteca japonesa, queso Philadelphia y palta, recubierto con quinoa crocante.

Roll de langostino y Philadelphia empanizado en panko, con salsa de mostaza y miel

Roll de salmón, palta, verdeo y Philadelphia, empanizado

Roll de salmón ahumado, Philadelphia y durazno, empanizado en panko

Roll de salmón y Philadelphia empanizado por fuera

Maki de salmón recubierto en panko, coronado con exquisito guacamole

Combinado del día, precio final no aplica ningún descuento.

Niguiri de Salmón, Azteca, Philadelphia, Sake, Nikkei, Manhattan y Ceviche

Philadelphia, New York, Sake, Nikkei y Hot rolls: Hatsu y Jupiter

Wall Street, Sweet Phila, Sake, Salmón Mousse, Niguiris langostinos, Green y Red Shrimp

Green, Salmón Cocido, New York Grill, Azteca Grill y Hot Roll Hatsu.

Vegetariano, Veggie, Yasai y Mex

Honey shrimp, Tentación, Jupiter y Hatsu

(Módulos de a 5 piezas)

Niguiri Huancaíno, Fusión, Cusco, Azteca, Dos Salmones, Ceviche y Manhattan.

Base de torta húmeda de chocolate, dulce de leche y merengue italiano

Panqueque de dulce de leche tibio con helado de crema americana

Copa de merengues secos, dulce de leche, crema batida y arándanos.

Crumble manzana y canela acompañado de helado de crema americana.

Limoneto, Citrus, Lima Limón, Naranchelo

Trozos de Lima, Azúcar

Trozos de Lima, Menta Fresca, Almíbar de Jengibre

(750ml)

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Gin, Jugo de Limón, Tónica.

Aperol, Espumante, soda.

Cachaza, Lima o Maracuyá, Azúcar.

Vodka, Lima o Maracuyá, Azúcar.

Campari, Jugo de Naranja.

Cynar, Jugo de Pomelo, Menta.